1. Thiết bị bay hơi cà chua sữa cô đặc bằng thép không gỉ hợp vệ sinh sử dụng phương pháp bay hơi chân không hoặc tách cơ học để cô đặc nguyên liệu. Nó bao gồm bộ gia nhiệt, buồng bay hơi, bộ khử khí, bình ngưng, bộ làm mát, bình chứa chất lỏng, v.v. Các bộ phận tiếp xúc với vật liệu được làm bằng vật liệu SUS304/316L.
2. Thiết bị bay hơi cà chua sữa cô đặc bằng thép không gỉ vệ sinh thích hợp cho quá trình bay hơi và cô đặc chất lỏng trong dược phẩm, thực phẩm, hóa chất, công nghiệp nhẹ và các ngành công nghiệp khác. Thiết bị có thời gian tập trung ngắn và thời gian bay hơi nhanh, có thể bảo vệ tốt các vật liệu nhạy cảm với nhiệt.
3. Hiện nay, để nâng cao chất lượng sản phẩm đậm đặc, người ta thường sử dụng chất làm đặcnồng độ chân khôngcông nghệ. Thông thường ở áp suất thấp 18-8Kpa, gia nhiệt bằng hơi nước gián tiếp được sử dụng để làm nóng vật liệu lỏng bay hơi ở nhiệt độ thấp. Do đó, chênh lệch nhiệt độ giữa hơi gia nhiệt và vật liệu lỏng là tương đối lớn. Trong cùng điều kiện truyền nhiệt, tốc độ bay hơi của nó cao hơn tốc độ bay hơi trong khí quyển, có thể làm giảm sự mất chất dinh dưỡng ở dạng lỏng.