Thiết bị bay hơi màng rơi là một loại thiết bị trao đổi nhiệt sử dụng thiết kế dạng ống và vỏ để làm bay hơi các chất lỏng nhạy cảm với tim.
Thức ăn được bơm vào thiết bị bay hơi để tạo thành đỉnh. Sau đó nó được phân tán đồng đều khắp các ống gia nhiệt của thiết bị.
Trong khi làm bay hơi một phần dòng chảy qua ống, tạo thành một lớp mỏng trên thành ống, để tạo ra hệ số trao đổi nhiệt cực cao, nhiệt được truyền qua môi trường gia nhiệt.
Dưới tác dụng của trọng lực, chất lỏng và hơi chuyển động theo hướng dốc xuống. Dòng hơi cùng dòng giúp chất lỏng đi xuống.
Ở dưới cùng của thiết bị bay hơi màng rơi, sản phẩm đậm đặc và hơi của nó được tách ra khỏi nhau.
Việc thiết kế thiết bị bay hơi màng rơi tại CHINZ xét đến 2 yếu tố quan trọng:
1. Để giảm thời gian lưu giữ của thức ăn, hãy tối đa hóa khả năng truyền nhiệt trong thời gian ngắn có thể.
2. Sự phân bổ nhiệt đồng nhất đảm bảo rằng không có cặn bẩn nào xảy ra ở mặt trong của các lối đi trong quá trình chuyển thức ăn.
Truyền nhiệt hiệu quả và cao được đảm bảo bằng phương pháp tiêu chuẩn được sử dụng trong quá trình lựa chọn vật liệu có tính đến chất lượng thức ăn.
Đầu phân phối cấp vào các ống nhằm mục đích tạo ra sự làm ướt đồng đều các bề mặt ống, ngăn ngừa hiện tượng đóng cặn vốn là nguồn gốc của một số vấn đề bảo trì chính đối với thiết bị bay hơi màng rơi.
Nó hoạt động như thế nào?
Hai ngăn được bao gồm trong bộ trao đổi nhiệt dạng ống và vỏ. Tính năng cơ bản của nó là đưa chất lỏng làm mát hoặc sưởi ấm, được gọi là môi trường, tiếp xúc gián tiếp nhưng chặt chẽ với chất lỏng sản phẩm, được gọi là chất lỏng quy trình.
Giữa môi trường và chất lỏng quy trình, năng lượng được trao đổi phải làm nóng thông qua bộ trao đổi nhiệt dạng ống và vỏ. Khi thiết bị trao đổi vỏ và ống được sử dụng để làm bay hơi một thành phần của chất lỏng quy trình, môi trường sẽ ấm hơn chất lỏng quy trình và năng lượng được truyền từ môi trường vào chất lỏng quy trình.
Môi trường gia nhiệt được luân chuyển qua phía vỏ của bộ trao đổi nhiệt vỏ và ống trong trường hợp thiết bị bay hơi màng rơi nói riêng. Phía ống của thiết bị bay hơi nhận chất lỏng xử lý. Một phần sản phẩm bị bay hơi và năng lượng được truyền từ môi trường gia nhiệt vào sản phẩm.
Chất lỏng của quá trình được đổ vào phía trên của thiết bị bay hơi màng rơi và phân bố đồng đều khắp các ống gia nhiệt của bộ trao đổi nhiệt. Chất lỏng phải được phân tán để chảy xuống thành trong của mỗi ống.
Thuật ngữ màng rơi dùng để chỉ màng chất lỏng đi xuống các ống và là nguồn của bộ trao đổi nhiệt.
Tại sao màng bay hơi rơi?
Thiết bị bay hơi màng rơi là một loại thiết bị trao đổi nhiệt cực kỳ hiệu quả và hiệu quả. Thật vậy, do hiệu suất nhiệt tuyệt vời của thiết bị bay hơi màng rơi được chế tạo tốt, một số công ty trong hầu hết các lĩnh vực then chốt đã dần dần nâng cấp thiết bị của họ từ thiết bị bay hơi công ty nâng cao đã lỗi thời, thiết bị bay hơi kiểu tuần hoàn cưỡng bức hoặc thiết bị bay hơi kiểu calandria hoặc thiết bị bay hơi màng rơi 100LPH .
Việc duy trì và phát triển một màng rất mỏng chất lỏng hạ xuống ngay lập tức được ép vào bề mặt bên trong của các ống bay hơi giúp cho các thiết bị bay hơi dạng màng rơi đạt được hiệu suất nhiệt tốt.
Sự tiếp xúc giữa chất lỏng xử lý và môi trường gia nhiệt được tối đa hóa nhờ lớp chất lỏng phân tán đều, cho phép năng lượng di chuyển nhanh nhất từ môi trường đến chất lỏng xử lý.
Điều này đòi hỏi tốc độ bay hơi nhanh hơn và khối lượng sử dụng môi trường gia nhiệt mát hơn, cả hai đều có lợi cho việc xử lý các vật liệu bị phân hủy nhiệt!
Để đạt được hiệu suất cao nhất này, chất lỏng đi xuống phải được phân tán đều khắp tất cả các ống, phân bố đều xung quanh chu vi của mỗi ống, được ép vào bề mặt bên trong của mỗi ống và di chuyển xuống từng ống với vận tốc tối ưu.
Các giai điệu chưa được làm ướt đầy đủ có thể khiến các sản phẩm không bền với nhiệt bị xuống cấp, là nguyên nhân chính gây tắc nghẽn cho thiết bị bay hơi và có hiệu suất nhiệt kém.
Ứng dụng của thiết bị bay hơi màng rơi
· Thực phẩm và đồ uống
· Dược phẩm
· Giấy tờ
· Công nghiệp sữa
· Đối với sản phẩm có độ bám bẩn thấp
· Công nghiệp hóa chất
Ôn Châu CHINZ Machinery Co.Ltd tối ưu hóa công nghệ cán dòng chảy của mỗi thiết bị bay hơi dạng màng rơi mà công ty thiết kế và chế tạo. Khi thiết kế hệ thống cán dòng chảy. Chúng tôi thừa nhận rằng các ứng dụng khác nhau có thể có sự kết hợp độc đáo của các biến số, chẳng hạn như hàm lượng chiết xuất, hàm lượng chất rắn, mức giảm dung môi mong muốn và tốc độ bay hơi, những điều này phải được xem xét.
Kết quả là tạo ra một thiết bị bay hơi màng rơi nhỏ có độ bám bẩn nhỏ cao và nhiệt độ bay hơi được điều chỉnh, ổn định cao. Nhiều cách giải thích về thiết bị bay hơi màng rơi ngay lập tức được ưa chuộng, đặc biệt là trong lĩnh vực kinh doanh cây gai dầu.
Độ tin cậy và hiệu suất của thiết bị bay hơi màng rơi phụ thuộc rất nhiều vào kỹ năng kỹ thuật của người thiết kế. Ôn Châu CHINZ Machinery hân hạnh cung cấp các dịch vụ thiết bị và thiết bị hiệu suất cao đã được sản xuất, phát triển và thử nghiệm tỉ mỉ tại hiện trường. Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để mua thiết bị bay hơi màng rơi hoặc biết thêm về thiết bị xử lý và các dịch vụ của nó.
Thời gian đăng: 17-05-2023