Máy bay hơi màng rơi | Dùng cho vật liệu có độ nhớt thấp, độ lưu động tốt |
Máy bốc hơi màng nổi | Dùng cho vật liệu có độ nhớt cao, độ lưu động kém |
Máy bốc hơi tuần hoàn cưỡng bức | Dùng để xay nhuyễn nguyên liệu |
Đối với đặc tính của nước ép, chúng tôi chọn thiết bị bay hơi màng rơi. Có bốn loại thiết bị bay hơi như vậy:
Mục | 2 hiệu ứng máy bốc hơi | 3 hiệu ứng máy bốc hơi | 4 hiệu ứng máy bốc hơi | 5 hiệu ứng máy bốc hơi | ||
Thể tích bốc hơi nước (kg/giờ) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Nồng độ thức ăn (%) | Phụ thuộc vào vật liệu | |||||
Nồng độ sản phẩm (%) | Phụ thuộc vào vật liệu | |||||
Áp suất hơi nước (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Tiêu thụ hơi nước (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Nhiệt độ bay hơi (°C) | 48-90 | |||||
Nhiệt độ khử trùng (°C) | 86-110 | |||||
Thể tích nước làm mát (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Thiết bị bay hơi màng rơi hiệu ứng kép bao gồm các thành phần sau:
- Máy sưởi Effect I/ Effect II;
- Bộ tách hiệu ứng I/hiệu ứng II;
- Tụ điện;
- Máy nén hơi nhiệt;
- Hệ thống chân không;
- Bơm cấp vật liệu: bơm cấp vật liệu của từng hiệu ứng, bơm xả nước ngưng tụ;
- Sàn thao tác, hệ thống điều khiển điện, đường ống, van, v.v.
1 Chất lượng sản phẩm tốt nhất do quá trình bay hơi nhẹ nhàng, chủ yếu trong điều kiện chân không và thời gian lưu trú cực kỳ ngắn trong thiết bị bay hơi màng rơi.
2 Hiệu suất năng lượng cao do bố trí nhiều hiệu ứng hoặc gia nhiệt bằng máy nén hơi nhiệt hoặc cơ học, dựa trên chênh lệch nhiệt độ lý thuyết thấp nhất.
3 Kiểm soát quy trình đơn giản và tự động hóa do máy bay hơi màng rơi có hàm lượng chất lỏng nhỏ phản ứng nhanh với những thay đổi về nguồn cung cấp năng lượng, độ chân không, lượng cấp liệu, nồng độ, v.v. Đây là điều kiện tiên quyết quan trọng để có được sản phẩm cô đặc cuối cùng đồng nhất.
4 Vận hành linh hoạt, khởi động nhanh và chuyển đổi dễ dàng từ chế độ vận hành sang chế độ vệ sinh, thay đổi sản phẩm đơn giản.
5. Đặc biệt thích hợp cho các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ.